Algaraviada em saladas

As férias trazem coisas maravilhosas...e uma delas são os churrascos. Carne grelhada e a companhia de amigos chega para um perfeito final de tarde após um dia de praia. Mas para que o churrasco seja satisfatório é normal que a variedade de carnes seja grande, facto que geralmente leva a sobras com fartura.

Quando estamos em casa, no meio das nossas máquinas e utensílios, é fácil recorrer a soluções como empadões, rolos ou croquetes para dar vazão às sobras. As férias trazem-nos ambientes diferentes e também alguma vontade de nos mantermos longe das nossas tarefas do dia a dia. Assim, a solução que arranjei foram as saladas.

Perfeitas para o almoço ligeiro à beira da piscina, disponíveis para toda a variedade e feitio, na prateleira do supermercado mais próximo, passei a optar pelas que é só abrir o saco e temperar. A carne que sobra é desfiada ou cortada aos cubos. Et voilá, o seu almoço de Verão, saudável e leve como se quer, está disponível em questão de minutos.

Hoje foi curto que estou de férias. Ainda assim, não há desculpa para estragar.